초원소금구이

@hanzan_yojung

요즘 같은 날씨에 꼭 가야 하는 야장 맛집 추천.. 잠실 술꾼들 사이에서 차돌+관자+묵은지 삼합으로 유명한 방이동 먹자골목 <초원소금구이> 다녀왔다 아직 대낮이었는데 이미 얼큰하게 드시고 계시는 분들도 가득하다.. 고소한 한우 차돌에 쫄깃한 키조개 관자, 푹 익은 해남 묵은지까지 싸악 싸서 한입에 먹으면 기름진 차돌을 묵은지가 싹 잡아줘서 계속 들어간다. (여기 묵은지가 진짜..훔쳐오고싶다) 한우 특수부위도 고기가 진~짜 부드럽고 맛있어서 먹다 보니 술도 그냥 술술 드간다 그리고 차돌된찌는 무조건 시켜야한다. 칼칼하고 진한 국물에 차돌까지 들어가 있으니 술도둑 밥도둑 그 자체. 마무리로 볶음밥까지 시켜서 남은 차돌에 싸악 싸서 야무지게 마무리했다. 초원소금구이ㅣ잠실 방이동 #초원소금구이 #잠실맛집 #잠실야장 #야장맛집 #한잔요정_잠실