🇯🇵東京美食：ITAMAE SUSHI反轉板前壽司的高貴想像——HANARE赤坂店✨ 東京旅遊如果想安排一餐儀式感的板前壽司🍣 這間HANARE赤坂店可以放進你的行程裡！ 服務員會一點中文，但主要是他們都很熱情介紹一道道餐點，而且有英文菜單，完全不用擔心語言隔閡～ 環境很舒適而且也有隱密的包廂區， 我這次坐在板前看著師傅現場處理食材 從切魚、握壽司到入口的瞬間 每一道都能感受到師傅對壽司的掌握。 主打豐洲直送鮪魚，從赤身到中腹再到大腹，感受油質滿滿堆疊，入口後再慢慢散開，肉質細緻又帶著自然鮮甜。 這次我點¥6,500套餐，包含前菜和味噌湯，光是握壽司就能吃到十種以上，再這樣的環境享用，真的非常划算！我最喜歡的還是坐在板前看師傅製作的過程，從食材到入口，每個細節都變成用餐的一部分✨ ✨ITAMAE SUSHI HANARE赤坂店 地址｜Tokyo, Minato City, Akasaka, 3 Chome−11−13 CONTINENTAL AKASAKAⅢ 1F 東京都港区赤坂３丁目１１−13 CONTINENTAL AKASAKAⅢ 1F 社群｜ @itamae__sushi 想用比較划算的價格吃到板前料理，這間可以存起來！