PASTAIOLI Emsphere

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義大利人開箱曼谷超豐富的手工義大利麵店🍝 跟大家介紹泰國曼谷EMSPHERE商場的「Pastaioli」，在這裡可以吃到我跟義大利朋友目前在泰國吃過種類最豐富的新鮮義大利麵😋老闆 Miro是來自義大利的主廚🇮🇹店裡每天現做數十種不同形狀的義大利麵，加上各種醬料能讓大家自己自由搭配，組合非常多元✨這裡最特別的是開放式廚房，每個人都可以近距離看到義大利主廚從零開始製作義大利麵的過程👨‍🍳整體價位雖然偏中高，但料理的用心程度真的看得出來，特別推薦給想嘗試各種義大利麵的朋友來嘗試看看～ 我跟義大利朋友最推薦他們的招牌經典「Pasta alla Carbonara」，使用的是正統義式煙燻豬頰肉 「Guanciale」🥓再加上義大利帕瑪森起司 「Parmigiano 」，味道鹹香濃郁，是道地羅馬人的家鄉味🤌除了手工義大利麵，我個人最喜歡的是他們的義式開胃菜番茄普切塔「Bruschetta al pomodoro」🍅麵包上還有一層自製羅勒醬，吃起來清爽又開胃。最後甜點推薦阿芙佳朵冰淇淋「Affogato」，用的是自製香草冰淇淋搭配義大利濃縮咖啡，濃郁又解膩，吃完主食來一個非常剛好～🤤 餐廳地址：564 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok, Thailand 營業時間： 週一至週日 10:00–22:00 #曼谷美食 #泰國美食 #義式料理 #義式餐廳 #義大利麵 #pastaioli #emsphere #BangkokFoodie #กรุงเทพของกิน #อาหารอิตาเลียน