東澳

@sunnyp.ig

｜宜蘭東澳｜ 你們會為了一碗拉麵， 特地跑到宜蘭的東澳嗎？ 這家拉麵一年只賣幾個月， 沒有固定營業時間， 只有老闆開放預約，才吃得到。 在這樣遠離市區的沿海小村落裡， 有一位來自日本的老闆， 因為喜歡飛魚，而選擇定居在東澳。 店裡黃光與木頭堆疊出的溫度， 像是村落裡靜靜亮著的一個光點。 天花板上吊掛著曬乾的飛魚， 看得出老闆對於這家店的堅持與執著。 這次點了醬油拉麵， 帶有飛魚味的湯頭，清爽又特別。 而刺身更讓我印象深刻 炙燒鰹魚、馬加和紅甘， 從香氣、油脂，再回到清爽， 每一種魚，都表現出自己的特色。 除了食物， 最打動我的是老闆對於自己那份熱愛與堅持， 讓人真心佩服。 🍜飛屋拉麵（乙姬水產） @tobiya_otohimesuisan 🔛詳見IG 💲只收現金，低消一人/300元 ⚠️全預約制，不定時開放 ➰宜蘭縣蘇澳鎮東澳路135巷6號 #飛屋拉麵 #飛魚拉麵 #宜蘭美食 #宜蘭東澳 #粉鳥林