滿酌屋 mansyakuya-大同原始燒|日式小料理|居酒屋|精緻美食|日式炭火燒烤|割烹生魚片|日本新鮮海鮮|復古風餐廳

@born2eat_taiwan

📍滿酌屋 💰人均800-1000元 1訪/4.6⭐️（滿分5⭐️) 融入台灣元素的小料理，價格親民，大爆點也不傷荷包 👉這次用餐吃的餐點： ✨本日刺身五點盛（580） ✨軟綿綿雞肝（120） ✨紫蘇漬紅心芭樂（100） ✨限量雞膝軟骨串（90） ✨限量雞腳踝串（70）🧡 ✨生火腿奶油節瓜（160） ✨紫蘇鰻魚春捲（250） ✨炸洋芋牛舌咖哩（150）🧡 ✨臭豆腐餃子（180）🧡 ✨麻婆丼一人前（150）🧡 ✨金茸醬拌野菜（招待） ✨十六茶（70） 此行的目的是「麻婆豆腐丼」，端上桌時，濃郁香氣率先攻佔嗅覺，還沒動筷就已心生期待，豆腐質地細滑，花椒的麻感清晰卻不張揚，白飯煮得恰到好處，粒粒分明又帶水潤，一口飯、一匙麻婆，簡單卻令人滿足！ 昭和食堂的「臭豆腐餃子」躺在口袋名單很久了，礙於預約困難一直沒機會嘗試，這次在「滿酌屋」的菜單上看到相同品項，先劃單再說！餃子皮與冰花屬厚實派，金黃冰花脆得像餅乾，咬下瞬間湯汁奔流，桌面一度失守，一不小心吃得好狼狽🤣 風味直球對決，毫不遮掩臭豆腐的存在感，適合平時就敢吃臭豆腐的人 其他小料理同樣耐人尋味。「紫蘇鰻魚春捲」外皮薄脆，內裡包著紫蘇葉與厚切鰻魚，沾點黃芥末更顯平衡；「炸洋芋牛舌咖哩」則是意外的驚喜，咖哩醬汁濃稠，薯條久浸仍保有脆度，越吃越涮嘴 整體份量偏精緻，適合 2–3 人共享，價格親切，即使把想吃的全點一輪也不至於心痛～這次兩人用餐，人均一千初便覺相當滿足，走出店前就已敲定二訪時間，這樣的好店，值得放進常回訪的名單裡 題外話，今年對麻婆豆腐莫名著迷，趁著年底整理幾碗印象深刻的版本： 🥘 綠境 Aroma｜香料與麻感層次鮮明 🥘 破壞者珈琲食堂｜火力全開，辣得過癮 🥘 新美香咖哩｜週二限定，揉合咖哩香氣 🥘 滿酌屋｜豆腐柔嫩，花椒香氣討喜 歡迎大家推薦私藏名單給我！ #中山站美食 #小料理 #口袋名單