발렁스 Balance Patisserie

@coffeegomi

올해 상반기 가장 기억에 남는 디저트 모음집 올해 상반기에만 200여 곳이 넘는 수없이 많은 카페를 다녀왔는데요. 그 중에서 가장 만족스러웠던 디저트들을 고심 끝에 모음집으로 만들었습니다. 1. 마늘바게트 (Korean Garlic Baguette) 👉 만동제과 (Mandong Bakery) 📍 서울 서대문구 연희로 32 1층 ⏰ 11:00 ~ 21:00 🚗 주차 불가 *테이크아웃 매장 - 푹 절여진 듯한 아주 진한 맛의 마늘 바게트. 2. 크림 브륄레 (Crème Brûlée) 👉 꾸드뱅 (Que de Pain) 📍 대전 유성구 지족동로 146 1,2층 ⏰ 08:30 ~ 21:30 🚗 주차 가능 *반려동물 동반 불가 - 5300원에 이 맛이 나오는게 신기할 정도로 완성도 높은 페스츄리. 3. 개성주악 (Korean Donut) 👉 화양연화 (Hwayangyeonhwa) 📍 경기 부천시 원미구 석천로184번길 26 ⏰ 11:00 ~ 22:00 🚗 주차 불가(인근 공영주차장) *반려동물 동반 불가 - 완성도 높은 개성주악! 4. 소금 치아바타 (Salt Ciabatta) 👉 수밀블랑제리 (Sumil Boulangerie) 📍 서울 구로구 중앙로 100 1층 103호 ⏰ 10:00 ~ 17:00 (일, 월 휴무) 🚗 주차 가능 *테이크아웃 매장 - 완벽한 식감의 치아바타. 물반죽으로 만드는 것이 특징인데 밀가루 풍미가 아주 좋음. 5. 바닐라빈 크루아상 (Vanilla Bean Croissant) 👉 오뵈르 (Au Beurre) 📍 경기 남양주시 순화궁로 249 N동 1층 B-117호 ⏰ 12:00 ~ 19:00 (금, 토, 일만 영업) 🚗 주차 가능 *테이크아웃 전문점 - 바닐라빈 1개가 넘게 들어가는 바닐라 크림 크루아상. 6. 허니버터 토스트 (Honey Butter Toast) 👉 비캔드 (Beekend) 📍 서울 마포구 망원로10길 11-12 ⏰ 09:00 ~ 20:00 🚗 주차 불가(근처 공영주차장 가능) *반려동물 동반 불가 - 빠작한 식감이 매력적인 토스트. 7. 애플 케이크 (Apple Cake) 👉 키릴 파티스리 (Kyril Patisserie) 📍 서울 강서구 공항대로53길 23 1층 키릴 파티스리 ⏰ 12:30 ~ 19:00 (월, 화 휴무) 🚗 주차 불가(인근 공영주차장) *반려동물 동반 불가 - 진짜 사과처럼 만든 사과 케이크. 은은한 장미향이 매력적. 8. 커스터드 쿠키 슈 (Custard Cookie Choux) 👉 구미가당 (Gumigadang) 📍 서울 마포구 포은로 75 1층 ⏰ 12:00 ~ 19:00 🚗 주차 불가 *테이크아웃 매장 - 가벼운 크림에 바삭한 식감이 더해진 맛. 9. 피스타치오 타르트 (Pistachio Tart) 👉 발렁스 (Balance Patisserie) 📍 서울 종로구 계동길 50 2층 ⏰ 12:00 ~ 19:00 (월, 화 휴무) 🚗 주차 불가(인근 공영주차장) *반려동물 동반 불가 - 오렌지 꽃의 향기가 은은하게 맴도는 녹진한 피스타치오 타르트. 10. 생토노레 (Saint-Honoré) 👉 구뜨몽떼 (Gout Montée) 📍 서울 서대문구 증가로 42 1층 ⏰ 11:00 ~ 19:00 (일, 월 휴무) 🚗 주차 가능(단, 협소) *반려동물 동반 가능 - 밀푀유처럼 바삭함이 특징인 생토노레. 여기 전부 맛있어요. 11. 흑임자 치즈케이크 (Black Sesame Cheesecake) 👉 트키 도산 (TUKI DOSAN) 📍 서울 강남구 도산대로45길 10-2 1층 트키 ⏰ 11:00 ~ 21:30 🚗 주차 가능하지만 발렛 필수 *반려동물 야외 동반 가능 - 진한 흑임자맛 좋아하면 강추.