Harenochi Katsu

@liulifejp

（留言豬排給你資訊！）前陣子一年吃超過50次以上豬排的日本朋友帶我去吃了三間他力推的銀座排隊豬排店，吃完真的讓我從此更愛豬排！尤其最後一間的豬排你一定要試試！ ② はせ川 這間是在東京很有名的豬排百名店之一，豬排的油花細緻、
咬下去瞬間，有滿滿的肉汁，外皮是他們特製的 原創麵包粉，炸出來的口感超輕薄，酥脆卻不會太油
調味料選擇也很豐富：鹽、芥末、柚子胡椒… 怎麼搭都不會膩，喜歡吃偏清爽的話，可以來這間！ ③ にし邑 位在東銀座，是當地超受歡迎的名店，份量大價格便宜，不用兩千日幣就能吃到好吃的豬排。
推薦可以點上ロース，這間店的豬排同樣肉汁都有好好保留著，餐點送上來的時候會附上鹽岩，沾鹽巴吃就很好吃！
我很喜歡這裡附餐的酒粕豚汁 ，裡面料超級多！ 🔹這間店目前只有開平日中午時段，假日沒開～ ① 晴れのちカツ 這家店是我最喜歡的一間豬排店！他的獨門招牌是 叫做LYB 豬的豬排，恩？ＬＶ？第一次聽到也覺得原來日本人也愛玩雙關啊， 聽說這個品種的豬一年只出一千頭，真的很珍貴。
這個豬排的脂肪熔點比較低，入口油脂會有種在嘴巴化開的感覺，超級好吃！ 調味的選擇很多，但我私心最推：沾鹽巴吃，就能吃出它的極致美味！ 他們家還有一個優點是會附上好吃的豆腐跟醃蘿蔔還有很鮮的味增湯，每一樣都很用心！ 我是住在日本的小鹿，留言豬排給你這三間店資訊！ #日本觀光 #日本旅遊 #日本旅行 #東京旅行 #東京旅遊 #東京觀光 #東京美食 #東京必吃 #豬排 #銀座美食 #銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座必吃