
隱藏在宜蘭頭城的這間拉麵店,居然已經默默開12年了🍜✨ 店內九成食材幾乎都由老闆自己處理,就連湯頭也是以柴燒方式慢熬30個小時! #mooni吃頭城 經典豚骨和一般日式拉麵不太一樣,濃郁卻不會過鹹厚重,加入蔬菜熬出自然清甜,喝起來溫潤又順口;搭配Q彈麵條和軟嫩多汁的舒肥叉燒,真的會讓人一口接一口! 另一碗雲林黑蒜頭私房拉麵也很特別,發酵後帶著淡淡甜味和醇厚香氣,濃郁卻不會有負擔;溫體豬肋排更是燉到輕輕一撥就骨肉分離,軟嫩又入味!而小菜也很有亮點,金棗優格蝦球酸甜清爽、藤椒皮蛋清麻開胃,杭州糖醋小排居然是冰涼的冷食吃法,Q軟微酥、越嚼越香~ 這裡同時也是貓咪中途之家🐱吃拉麵還能看到可愛貓咪,真的太療癒了!喜歡濃郁又不會太重口味的拉麵,這間真的可以收藏起來❤️ 📍屋台拉麵 時間:週一、週二、週四11:30-19:30|週五、週六、週日11:30-20:30 公休:週三 地址:宜蘭縣頭城鎮二城里宜三路一段36號 電話:0975-892-996 📌餐點品項: 豚骨經典拉麵+南非活鮑魚 雲林黑蒜頭私房拉麵-選用國產溫體豬 招牌梅漬苦瓜 藤椒松花皮蛋 杭州糖醋小排 金棗優格蝦球
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