台北的咖啡密度高，能被選入《BAZAAR Café 99》的店家，值得優先收藏！ 這次整理「Oasis Coffee Roasters、D23 Coffee Roasters、(beanroom)、Single Origin espresso & roast、COFFEE FLAIR、町‧如固咖啡 CHO café、錘子咖啡、VWI by CHADWANG、爐鍋咖啡」9間實力派名單。 從自家烘焙到世界賽級沖煮，每一家都有鮮明風格。像VWI by CHADWANG強調精品咖啡教育與風味探索，爐鍋咖啡則是台北經典老字號之一；Oasis與D23則展現新世代烘焙能量。這些店共同點在於對咖啡細節的堅持，從豆源選擇到沖煮參數都極度講究。無論你是咖啡新手還是進階玩家，都能從這份名單中找到值得一試的店家！ #bazaarcafe99
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