不吃辣的都給我點醃篤鮮😍😍 📍Taipei, Taiwan 蔣老爹愛吃鍋 / 以下餐點及價位 鴛鴦鍋（大）-辛香麻辣鍋+古早味醃篤鮮 $599 鴛鴦鍋（大）-麻油香石頭鍋+眷村牛肉爐 $599 辛香麻辣鍋 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡不會到太辣可以直接喝！中藥味蠻明顯的，尾韻有一點點花椒的麻感，鍋裡的鴨血很多朋友都喜歡，裡面是嫩的，咬下去會有「啵！」的感覺🍲 古早味醃篤鮮 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡不太吃辣的請點這個鍋底！口味不算太重但完全喝得到大骨跟火腿香氣，我們把海鮮都丟這鍋煮，變得更鮮了😚 麻油香石頭鍋 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡偏鹹一些些，後續補湯再喝會比較剛好，麻油味沒有到很明顯，但喝得出食材先炒過的香氣，裡面的蔬菜很好吃～～ 眷村牛肉爐 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡喝起來蠻甜的，但是會越喝越順！有個紅燒感！裡面的蒜苗給的超多，還有牛肋條🐮極嫩，喜歡！ 整體 環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌘 🗺️ 臺北市大安區市民大道四段124號 🚇 捷運忠孝敦化站2號出口 ⏰ 週一至週日 17:00-01:00 🍽️2026.03.11 到訪用餐 💡補充💡除了鍋底和肉品，更喜歡他們根本不小的小菜和火鍋料😍😍 老實說我平常也不太吃火鍋料，蔣老爹就是眷顧到我們這些人😃所以那些火鍋料都是和知名店家合作的，像是基隆土雞蛋餃，內餡肉香夠味還有肉汁；大甲芋頭丸裡的芋頭很大塊，咬下去瞬間化成芋泥；還有三記的手工魚餃、新竹石家的燕丸、賽門的甜不辣等等等，真的會瞬間喜歡上火鍋料欸😍😍 還有他們那個份量根本可以算是一道菜的小菜🤣超級喜歡紅油抄手，不太吃辣的me也愛，他是香辣型的，肉餡香氣也是滿滿滿又不腥🥟，新品油條辣子皮蛋根本贏在他的口感，皮蛋的滑順對比油條的脆，而且就算放涼也是脆的！！！麻辣蒜味牛肚也是新品，也很強，蒜是蒜苗的蒜，除了入味連蒜苗的香氣也附著在牛肚上，很完美🙂‍↕️ Btw離開前還在櫃檯看到葉舒華的簽名，看來英雄所見略同，好吃的店就是要來吃啊😍 #4foodie #4foodie台北 #4foodie忠孝敦化站 #蔣老爹愛吃鍋 #台北美食 火鍋 麻辣鍋4foodieforfoodie 4foodieintaipei 4orfoodie ©版權所有，不得轉載 copyrights reserved