羅東文化工場

@husbandxwife

✨新開幕✨ 在羅東開店超過10年的麵包店「ca:san」在去年宣布於今年農曆年前結束營業，不少人覺得震驚也惋惜，同時也一直在等待店鋪的新動態。一月底時公布由美美子團隊接手，等了兩個月「麵包美美子」終於開幕啦！ 「麵包美美子」負責人美麗，10年前從台中搬來羅東，在車庫裡開了「美美子みみこ homemade cake」後續搬至羅東的文化工場增加鹹食餐點，使用的正是ca:san家的麵包，加上種種的緣分串起了接手空間的契機。確定接手後，美麗每天凌晨三點跟著yukako一起做麵包，雖然已經有製作甜點的經驗，但對她來說做麵包是新的學習。「麵包美美子」販售的品相，除了部分延續ca:san的經典口味，也會結合宜蘭在地食材的新口味，四月供應的菜單已經出爐囉，每天供應約10多種口味～無預訂以現場購買為主，大家可以準備買麵包了（笑）。 📍宜蘭羅東 ​🔸麵包美美子 MiMiKo & Homemade Bread @mimiko.homemadebread ​🔻宜蘭縣羅東鎮愛國路60號 🔻週五～週一12:00-17:00（四月份） 🔻目前沒有宅配、預訂服務 #麵包 #羅東美食 #宜蘭美食 #宜蘭#台客x文青x宜蘭