MINIMAL

Name: MINIMAL
Rating: 4.4

Taichung, Taiwan

★ 4.4 (978)dessert

📍 403台灣臺中市西區美村路一段133巷16號

What People Say

米其林認證的茶香冰淇淋，創意獨特但份量小、價格偏高

這家冰淇淋店因獲得米其林星級而聞名，以創新的在地食材組合和獨特的茶香風味見長。服務效率高，風味創意十足，但份量偏小、價格較高，且需排隊等候。部分顧客認為品質與價格不成正比，整體評價兩極。

✓ Highlights

· 米其林星級認證
· 創新的在地食材組合
· 獨特的茶香風味
· 服務效率高
· 極簡美學設計

✗ Watch Out

· 份量偏小，不符合價格
· 價格偏高（200元台幣兩球）
· 排隊時間長（可達40分鐘）
· 無室內座位，僅外帶

💡 Tips

· 建議嘗試茶香風味，為店家特色
· 僅接受現金付款
· 避開尖峰時段以減少排隊時間
· 心理預期要調整，份量較小

🍽 Must-Try

碧螺春冰淇淋 · 甘蔗冰淇淋 · 山當歸冰淇淋 · 番石榴冰淇淋 · 伯爵茶冰淇淋

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@hana.eattttt

全球首間米其林一星冰淇淋終於來朝聖台中的 MINIMAL！不愧是全台唯一拿星的冰淇淋店，整間店走灰色調，質感直接拉滿。雖然是冰，但吃起來超有層次，每種口味都搭配了三種風味，第一口是乾淨的主味，中間慢慢轉出不同香氣，最後留下很細緻的尾韻。沒有過度的甜，只有剛剛好的純粹，這杯『大人味』冰淇淋，值得你為了它特地跑一趟台中。 MINIMAL 時間：13:00～售完為止（週二～四公休）地址：臺中市西區美村路一段133巷16號 🌸口味依當天為主 🌸僅提供外帶還有很多好吃的，都在 @hana.eattttt #台中美食 #台中必吃 #米其林一星 #台中甜點 #台中景點